Turistika
Veľká Javorina
Po 40 minútach šliapania sa môžete pokochať krásnym výhľadom a občerstviť sa na Holubyho chate. Je to tradičné miesto stretávania Čechov a Slovákov. Vedie tadiaľ Cesta SNP, Stezka Českem i Via Czechia.
Živý ovocný sad
v Bielych Karpatoch
Obnovujeme tradičné staré odrody ovocných stromov a uprostred tohto ticha ponúkame ubytovanie.
Súčasťou sadu sú aj diela z umeleckých rezidencií – lavičky a objekty, z ktorých sa otvára výhľad na dolinu a obzor.
Zažite pokoj uprostred ovocného sadu
Doprajte si pár dní mimo ruchu na mieste, kde sa príroda prepája s tradíciou a umením.
V novovysadenom sade so starými odrodami ovocných stromov ponúkame oddych:
Bytík v sade: Útulný apartmán v priestoroch vyše 130-ročnej chalupy s vlastným vchodom cez dvor, plne vybavenou kuchyňou a kúpeľňou – ideálny pre tých, ktorí vyhľadávajú komfort a stály chládok či teplo historických múrov.
Maringotky Lenivka (Pustovník a Nomádka): Autorské drevené mikro-ubytovanie pre milovníkov minimalistického bývania a prírodných materiálov, ukryté priamo medzi stromami na okraji lesa.
Atmosféra kopaníc a umenie v krajine
Ráno vás namiesto budíka zobudí spev vtákov, cez deň vás obklopí vôňa trávy a šum lístia a večer ticho pod oblohou bez svetelného smogu. Po sade sú roztrúsené diela z umeleckých rezidencií – autorské lavičky a objekty, z ktorých si s kávou v ruke môžete vychutnávať výhľady na dolinu a obzor.
Poctivá kuchyňa a miesto pre pocestných
Keď dostanete chuť na dobré jedlo, nemusíte variť. Stačí sa zísť do Hostinca u Klačkov – tradičného šenku, ktorý sme s láskou zrekonštruovali. Miestni šenkári tu podávajú poctivú kuchyňu a zdieľajú rovnakú prácu a vzťah ku kopaniciam ako my.
Sme otvoreným útočiskom pre turistov, cyklistov aj pocestných putujúcich po Ceste hrdinov SNP či trase Via Czechia. Ak hľadáte odľahlé miesto s výhľadom na hviezdy, spomaleným tempom a dušou starých kopaníc, ste u nás správne.
Nechceme jesť jabĺčka, čo obleteli polovicu zemegule.
Príbeh sadu
v ktorom môžete pobudnúť
Miesto, ktoré kedysi zarastali šípové ruže, sa postupne premenilo na živý sad. Rozhodli sme sa vrátiť krajine život a vytvoriť priestor, kde sa dobre žije ľuďom aj prírode. Na kopanicu sme priviedli ovce a do sadu sa začali vracať motýle, lúčne kvety aj vtáky.
Spolu s pomológom Brunom Jakubcom sme vybrali staré odrody ovocných stromov vhodné do podmienok Bielych Karpát a dopriali im dostatok priestoru na prirodzený rast.
Práve uprostred tohto sadu môžete na pár dní spomaliť aj vy. Sme prírodná záhrada a radi vítame hostí, ktorí hľadajú pokoj a jednoduchosť.
Odporúčané miesta
Kam na výlet?
Nezabudnite si zobrať turistické topánky, ste v kopcovitom kraji, lúky sa tu kosia maximálne dva razy do roka. Preto je dobré mát vyššiu obuv, prípadne do rosy gumáky. Dlhé rukávy na večer, ked' zapadne slnko a opalovací krém, ked' vyjde :-)
Pamätník SNP
ROH
Pozrite si miestny amfiteáter, ktorý navrhol scénograf a etnograf Viliam Ján Gruska. Monumentálne dielo pamätníka sa pred vami vynorí z lesov. Jeho autormi sú sochár Rudolf Uher a architekt Ján Svetlík. Pokocháte sa krásnym výhľadom a cez víkend sa môžete občerstviť v bufete.
Ideme k vode
Jazero Dubník
Ak máte paddle board, určite ho zoberte na jazero. Je to príjemné miesto na prechádzku, lovenie kaprov alebo langoš v bufete. Odvážnejší sa tu aj kúpu. Vodná nádrž je postavená v malebnom údolí na toku potoka Kostelník.
Exkurzia a kúpalisko
Květná
Turistický chodnik z Veľkej Javoriny vás zavedie az do Květnej, ku dvom komínom miestnej sklárne. Hneď vedľa je výborné kúpalisko s tobogánom a šmykľavkami. Objednajte si exkurziu v rodinnej sklárskej hute. Zaoberá sa ručnou výrobou a možno si to budete môcť vyskúšať aj osobne.
Vínové fľaše chytili
Druhý dych
Dávame šancu použitým fľašiam, Menia sa na poháre alebo karafy.
Či už vás naše výrobky privedú k zamysleniu nad nadbytočnou spotrebou, alebo sa vám páčia ako dizajnové kúsky vedzte, že ich kúpou prispejete na dlhý život ovocných stromov v Sade u Harušťákov. Sme držitelia značky Tradície Bielych Karpát.
Jana Mielcarková
Architektúra
V hlbokých lesoch sa domy stavali ako pevnosti. Väčšinou si dvaja bratia postavili domy do štvorca s obytnou a hospodárskou časťou. Vo dvore bolo hnojisko. Pod návracím sa mohol „navrátiť“ - otočiť voz, vykladalo sa z neho seno z voza na „polešenié“. Domy mali na poschodí obytnú víšku.
Jana Mielcarková
Hauzírka
Tento kraj je chudobný, polia sa ťažko obrábali. Obyvatelia museli hľadať obživu vo svete. Rozvinulo sa tu tzv. hauzírovanie/hauzírka, podomový obchod. Napríklad babička, keď mala 16 rokov, si vraj požičala 100 korún, nakúpila varechy a drevený riad a vydala sa na Moravu „hauzíruvat“.
Andrea Uherková, Bruno Jakubec
Prečo sú staré odrody ohrozené?
Na svete sú tisícky odrôd jabloní a hrušiek. Na prelome 19. a 20. storočia sa u nás pestovalo okolo 300 odrôd jabĺk. Dnes sa vyskytuje prevažne 8 – 10 odrôd. Odrodová diverzita, dedičstvo po našich predkoch, ako aj o chute a tradície viazané na staré odrody sa vytrácajú.
Čo robíme?
Upcycling
Kreatívna premena odpadových materiálov na nové produkty s umeleckou hodnotou. Logistika a zásobovanie fľašami nie sú jedno-duché. Nechodíme do skladu kúpiť kilogramy skla. Každý produkt má iné dno i hrúbku skla. Okraj je starostlivo obrúsený, aby sa z nich dobre pilo.